تأسس قسم صحة الغذاء والتغذية في العام الدراسي 2017 – 2018 وهو بذلك قسم جديد في الجامعة وهو من الأقسام العلمية التي تلقى اهتماما كبيرا في العالم ، خصوصا وان للأغذية الغير صحية اضرارا بالغة على جسم الأنسان و مستقبله الصحي . إن تهيئة كوادر متخصصة في هذا المجال واحدة من ضرورات المجتمع السليم .