عنوان تفصيلي
العراق, ,
علوم وتكنولوجيا الأغذية
جامعة القاسم الخضراء
ان الصناعات الغذائية هي التقنيات التي تحول المواد الغذائية من خضر وفواكه وحبوب ومواد اخرى من مواد غير مقبولة للاستهلاك البشري وأقل قابلية للحفظ الى مواد ومنتجات غذائية أكثر قبولاً للاستهلاك البشري وأكثر قابلية للحفظ ونتيجة لهذه التقنيات يمكن تسويق هذه المنتجات الى دول اخرى وبالتالي يؤدي الى امكانية تحسين الواقع الزراعي بسبب زيادة الطلب على المنتجات الزراعية وتحسين أسعارها وامكانية حفظها وخزنها لغير مواسم توافرها.
| المعدل المطلوب | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| سنوات الدراسة | 4 | ||||
| عدد ساعات | |||||
| رسم الساعة | |||||
| نظام الدراسة | فصلي | ||||
204